SEAMEO RECFON Gandeng Mahasiswa KKN UNRAM Gelar Refreshment ToT ECCNE dengan Pengayaan Model Tangguh Bencana

LOMBOK TIMUR – Dalam upaya meningkatkan kapasitas tenaga pendidik di garda terdepan pendidikan anak usia dini, SEAMEO RECFON berkolaborasi dengan mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas Mataram (UNRAM) menyelenggarakan kegiatan Refreshment Training of Trainers (ToT) ECCNE (Early Childhood Care, Nutrition, and Education). Kegiatan ini diikuti secara antusias oleh tenaga pendidik dari 17 satuan TK/PAUD yang tersebar di lima desa di Kecamatan Sambelia, Kabupaten Lombok Timur.

Kegiatan yang berlangsung intensif ini bertujuan untuk menyegarkan kembali pemahaman para guru mengenai pentingnya integrasi nutrisi dan pendidikan, serta membekali mereka dengan "Model Tangguh Bencana" yang sangat relevan dengan kondisi wilayah geografis Sambelia.

Fokus Pengembangan Kapasitas Pendidik

Sebagai fasilitator utama, mahasiswa KKN UNRAM mendampingi para tenaga pendidik untuk mendalami materi yang telah disusun oleh SEAMEO RECFON. Fokus utama dalam pelatihan ini adalah:

• Optimalisasi Peran Pendidik dalam ECCNE: Mengasah kembali keterampilan guru dalam memantau tumbuh kembang anak, memberikan stimulasi edukatif, dan menjadi penggerak utama gizi seimbang berbasis pangan lokal di lingkungan sekolah.
• Integrasi Model Tangguh Bencana: Membekali tenaga pendidik dengan keterampilan mitigasi bencana, mulai dari pemetaan risiko di lingkungan sekolah hingga strategi komunikasi adaptif untuk memberikan pemahaman situasi darurat kepada anak usia dini tanpa menimbulkan trauma.
• Praktik Mandiri dan Logistik Gizi: Melalui sesi demonstrasi, tenaga pendidik diajak mempraktikkan cara pengolahan pangan lokal padat gizi yang memiliki daya simpan tinggi, seperti sambal teri praktis, sebagai solusi praktis logistik gizi darurat di satuan pendidikan.
• Penyusunan Rencana Tindak Lanjut (RTL): Setiap tenaga pendidik dari 17 satuan PAUD/TK menyusun program kerja satu tahun ke depan sebagai bentuk komitmen nyata dalam mengimplementasikan materi ECCNE dan kesiapsiagaan bencana di sekolah masing-masing.

Sinergi untuk Generasi Tangguh

Mahasiswa KKN UNRAM berperan sebagai jembatan bagi para tenaga pendidik untuk mentransformasikan materi akademis menjadi praktik pembelajaran yang menyenangkan dan aplikatif di kelas.

"Kami menyasar tenaga pendidik PAUD dan TK karena merekalah sosok yang paling dekat dengan anak-anak. Dengan membekali guru-guru kita di Sambelia ini, kita sedang membangun fondasi ketangguhan yang kuat untuk generasi mendatang,"

Dengan berakhirnya kegiatan ini, diharapkan 17 satuan pendidikan di Kecamatan Sambelia dapat menjadi percontohan bagi sekolah lainnya dalam menerapkan sistem pendidikan yang peduli gizi, tangguh bencana, dan berpusat pada perkembangan optimal anak usia dini.